con cucina tipica di Langhe e Roero
L'Osteria La Fermata è il luogo perfetto per scoprire la cucina tipica delle Langhe e del Roero.
La nostra specialità è la pasta fresca, con ravioli del plin e tagliatelle fatte a mano tra i favoriti dei clienti. Per i secondi, il fritto misto alla piemontese ( su prenotazione) e la tagliata di vitello sono entrambi piatti deliziosi. I dolci sono preparati artigianalmente, garantendo un'esperienza autentica a ogni morso. Ma la vera sorpresa sono i vini provenienti dalle zone limitrofe.
Con un'esperienza che combina ingredienti freschi, prodotti artigianali e vini autentici, La Fermata è un must per chiunque cerchi un'esperienza gastronomica tipica piemontese.
La gastronomia è un'arte che richiede passione, dedizione e una profonda conoscenza delle tradizioni culinarie locali. La nostra missione è quella di riscoprire le antiche ricette che hanno formato la cultura gastronomica del Piemonte attraverso gli anni. Vogliamo esplorare la grande varietà di gusti e sapori che caratterizzano questa regione, dalla cucina tradizionale alle creazioni più innovative. Siamo convinti che la gastronomia piemontese sia una delle più ricche e variegate d'Italia.
Attraverso la nostra ricerca e il nostro impegno, vogliamo offrire a tutti l'opportunità di scoprire la bellezza e la bontà della cucina piemontese.
“Vieni A Scoprirci” dà diritto a una cena, per 2 persone, a base di tartufo nero (in base alla disponibilità del tartufo) con tre piatti a base di tartufo, dolce, acqua, caffè e vino della casa, a 50€ (invece di €100,00 degli stessi piatti alla carta).
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